VORSPEISE
mit Joghurt, Minigurke, Knoblauch, Olivenöl
Tomaten, rote Paprika, Zwiebel, Petersilie
grün und schwarz, in Zitrone eingelegt
in Scheiben
Joghurt, Aubergine, Olivenöl
Knoblauch, Mayonnaise, Walnüsse (kleingehackt)
Kichererbsen, Sesampaste, Zitrone,Kreuzkümmel
türk. Knoblauchwurst in Streifen, gegrillt
Joghurt, rote Paprika, Knoblauch
5 gefüllte Weinblätter (Reisfüllung)
5 Teigrollen mit Schafskäse
5 hausgemachte Kichererbsenbratlinge
1 Sarma, 1 Sigara Böregi, 1 Falafel, Humus, Cacik, Ezme, Oliven und Rote beete